Компания «Mantek Makine», обеспечивает полную автоматизацию необходимого кондиционирования воздуха и управления технологическим процессом для производства качественных грибов, начиная от процесса компостирования и до процесса выращивания грибов, с помощью автоматической системы.

Мы предоставляем системы автоматизации кондиционирования воздуха, подходящую для каждого этапа производственного процесса, от ферментации до сбора урожая культивируемых грибов.

Наряду с простыми в использовании решениями мы поставляем системы автоматизации, которые помогут вам во всех рутинных работах.

ЭТАП I

Для обеспечения правильной ферментации в бункерах, уровень кислорода в компосте обеспечивается компьютерным контролем с помощью вентиляторов. Свободно регулируемые этапы ферментации контролируют аэрацию в зависимости от времени, температуры компоста и содержания кислорода.

В процессе ферментации очень важен уровень кислорода в компосте для культивируемых грибов.

На оптимальное содержание кислорода может влиять температура компоста. Температура компоста контролируется датчиками в бункерах. Когда температура компоста повышается, активируются предупреждающие сигналы системы автоматизации, предупреждающее сообщение отправляется пользователям с помощью дистанционного управления, и пользователи могут удаленно управлять вентиляторами благодаря системе автоматизации.

ЭТАП II - III

В процессе II-III этапов, компост должен созреть, для выживания биологических существ, необходимых мицелиям культивируемых грибов, и чтобы начать очистку компоста от вредных организмов.

Такие переменные, как климат, свежий воздух, циркуляция, охлаждение, обогрев, влажность и пар контролируются компьютером.

Все необходимые настройки выполняются в процессе производства оборудования. Наша система автоматизации поможет вам автоматически создать нужный климат на протяжении всего процесса выращивания, от заполнения туннеля до завершения пастеризации. На основе этих настроек компьютер автоматически поддерживает правильный температурный баланс, влажность и содержание кислорода, создавая идеальную среду для выращивания грибов.

ЭТАП IV

При производстве культивируемых грибов значения температуры, влажности и углекислого газа в помещении должны быть подходящими для его развития. Например, эти значения в период инкубации отличаются от значений в период появления спор и период сбора урожая. С установленными значениями, сохраненными на компьютере, значения в помещении полностью автоматически контролируются нашей системой автоматизации.

Она имеет такие настройки управления, как свежий воздух, циркуляция, охлаждение, обогрев, увлажнение и пар. Температура, влажность, уровень CO2 и O2 автоматически регулируются в соответствии с ходом процесса роста. Настройки и измерения четко отображаются на большом экране. Запуск и остановка вспомогательных этапов, таких как сушка, дезинфекция, условия работы, уровень CO2, можно активировать одним щелчком мыши.