Основное назначение пастеризационного туннеля - равномерное
обеспечение требуемой температуры во всем объеме компоста для культивированных
грибов, загруженного в туннель.
Туннель
пастеризации обеспечивает очистку компоста от вредоносных бактерий и
вредоносных существ, защиту от внешних факторов и проведение процесса
пастеризации.
Компост
для культивируемых грибов засыпается на бетонные решетки над напорным
воздуховодом на полу туннеля.
Под решетками пола туннеля для изоляции укладывается мембрана
EPDM. Эта изоляция выполняется и затем укрепляется с помощью специального
аксессуара из нержавеющей стали и силикона по краям, чтобы не было зазора на
полу туннеля.
Система
изоляции обеспечивает циркуляцию всего сжатого воздуха, создаваемого
вентилятором, внутри компоста. Она обеспечивает хорошую изоляцию от утечек воды
и воздуха.
Благодаря полностью герметичной двери в пастеризованном
туннеле обеспечивается полная непроницаемость от внешней среды.